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Il Menu di Terra del Ristorante Aluchianu offre una vasta scelta di piatti preparati con ingredienti locali e di qualità. Il menù va dai salumi artigianali dei Nebrodi ai formaggi, fino a primi e secondi piatti di specialità locali. Potrete gustare deliziose portate di pasta fresca fatta in casa, come i famosi "cavatieddi" con sugo di salsiccia e funghi porcini o i "busiata" con pesto alla trapanese. I secondi piatti sono altrettanto sfiziosi, come ad esempio il "pollo alla diavola" o l'agnello al forno con patate. Il menù di Terra del Ristorante Aluchianu è perfetto per chi ama la cucina tradizionale e vuole assaporare i sapori autentici della gastronomia siciliana.
*il Menu potrebbe variare secondo le disponibilità del giorno
con crema di pecorino dop
con guanciale dei Nebrodi
Il Menu di Pesce del Ristorante Aluchianu è un'esperienza gastronomica unica per tutti gli amanti del mare. Il menù spazia da antipasti di mare a primi e secondi piatti di pesce fresco del giorno, selezionato con cura per garantire il massimo della bontà e della genuinità. Potrete gustare deliziose portate di pasta fresca con frutti di mare, come gli spaghetti alle vongole o i paccheri con gamberi e zucchine. I secondi piatti sono altrettanto prelibati, come ad esempio il pesce spada alla griglia o il tonno alla siciliana. Il menù di Pesce del Ristorante Aluchianu è perfetto per chi vuole gustare piatti freschi e genuini, preparati con cura e passione dalla cucina del locale.
*il Menu potrebbe variare secondo le disponibilità del giorno
con crema di avocado
Le pizze d'asporto del Ristorante Aluchianu sono un'ottima soluzione per chi vuole gustare una pizza sfiziosa e fragrante a casa propria. Il menù offre una vasta selezione di pizze preparate con ingredienti freschi e di alta qualità, come la pizza Margherita, la pizza Napoli, la pizza Diavola e molte altre ancora. Tutte le pizze sono cotte nel forno a legna, per garantire la perfetta fragranza e la croccantezza della base. Potrete ordinare le pizze direttamente al locale e portarle a casa vostra, per una cena gustosa e informale in compagnia di amici e parenti. Le pizze d'asporto del Ristorante Aluchianu sono la scelta perfetta per chi vuole gustare una pizza artigianale, preparata con cura e passione dalla cucina del locale, senza rinunciare al comfort della propria abitazione.
pomodoro e mozzarella
ciliegino, acciughe, pecorino, aglio e olive
pomodori ciliegino, aglio, olive, acciughe, pecrino
pomodoro, mozzarella, cotto, wurstel
pomodoro, mozzarella, cotto, funghi freschi
pomodoro, mozzarella, cotto, funghi freschi, uovo, wurstel
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
pomodoro, mozzarella, patatine
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, grana
pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, svizzero
pomodoro, mozzarella, ciliegino, cotto, philadelphia
pomodoro, mozzarella, salame piccante, porcini, svizzero
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
mozzarella, svizzero, scamorza, gorgonzola
crema di pistacchio, mozzarella, spek, granella di pistacchio, philadelphia
crema di pistacchio, mozzarella di bufala, mortadella, granella di pistacchio
*Suppl. ingredienti 1 € e Suppl. Mozzarella di Bufala 2 €